ハーブのいろいろ
人間には、有用な植物と有用ではない植物があります。有用な植物を「ハーブ」と言っている様です。そもそも「ハーブ」とは、「緑の草」という意味を持つ「ヘルバ」(ラテン語)が語源と言われている様です。植物でありながら
薬用から料理等の日常生活で広く使われ、人類に親しまれています。
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2008年03月17日
マリーゴールド
(別名 : カレンデュラ)
属性 : 耐寒性・一年草
科名 : キク科
日本で言うマリーゴ―ルドとはチョット違うようです!
(日本のマリーゴールド=マンジュギク属)
☆
料理
にマリーゴールドの花びらをふんだんに入れると黄色に染まり、ぴりっとした味がつく!
☆マリーゴールドの花びらの浸出液は消化剤や
うがい薬
になる!
☆マリーゴールド自体は
防腐剤
にもなり、
皮膚
の傷にも微力ながら効果がある!
とにかく
マリーゴールドは花びらに最も多く成分が含まれているようです!
posted by herbs at 15:39 |
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